Detalles de la referencia
- Referencia
- EN ISO 16649-3:2015
- Título oficial
- Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli - Part 3: Detection and most probable number technique using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-ß-D-glucuronide (ISO 16649-3:2015, Corrected version 2016-12-15)
- Organización
- CEN
- Estado de publicador en la fuente
- PublicadoEste es el estado registrado en la fuente, no una declaración de que esta es la última edición.
- Acceso a la fuente
- 19 de octubre de 2026
Investigación y solicitud
Comience con el alcance oficial y la configuración del producto. El título identifica un tema; no establece todos los productos, condiciones de uso o requisitos legales cubiertos por la publicación.
Rutas de investigación de productos
- Materiales y productos de contacto con alimentos
Características de alimentos, métodos analíticos y las condiciones de uso que definen la evidencia de contacto con alimentos.
Preguntas para el archivo de evidencia
- Composición
- Condiciones de contacto previstas
- Método analítico
- Rastreabilidad de muestra y lote
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Cita legal
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