Détails de la référence
- Référence
- EN ISO 23036-2:2021
- Titre officiel
- Microbiology of the food chain - Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products - Part 2: Artificial digestion method (ISO 23036-2:2021)
- Organisation
- CEN
- Statut d'éditeur dans la source
- PubliéCe statut est enregistré dans la source, et non une déclaration que ceci est la dernière édition.
- Accès à la source
- 19 octobre 2026
Recherche et application
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Voies de recherche de produits
- Produits alimentaires et matériaux en contact avec les aliments
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